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香港8大有機餐廳健康推薦

排行榜 收藏 打印 發佈者: bjedit
熱度0票  瀏覽96784次 時間:2011年4月13日 15:16

1. LIFE有機素食餐廳  就素食餐廳來說,LIFE的選擇可謂是城中最豐富的一家,除了從國外進口的有機食材,近年老闆更積極與本地有機農場合作,讓有機素食不再是外國人口味的代名詞。

地址:中環些利街12號地下至2樓 電話:+852 28109777

2.阿麥廚房  餐廳提供精緻健康的地中海菜式,素食的比例有7成,也特別預留了位置用於藝術展覽及音樂會。

地址:銅鑼灣加路連山道9號地鋪電話:+852 28080351

3.Simply Life  這裡提倡的是慢活、慢食,因此,每次出爐的麵包都不會多過10個,以確保讓每個麵包入口時還是香脆新鮮。

地址: 九龍塘又一城L2-42號鋪 電話: 852 22657418

4.明茶房  明茶房的宗旨是要將喝茶“生活化”,成為生活的一部分。店鋪一層售賣各種茶葉與泡茶用品,二樓是環境清雅的茶吧,讓人能夠放慢生活的步伐,欣賞茶的清雅甘甜。

地址:灣仔星街7號 電話:+852 25202116

5.Pearl有機花食  出自Pearl的原創菜式“劍魚生鮮湯”先用橄欖油浸泡從日本運來的深海劍魚,再加上日本魚子和義大利黑魚子,淋過濃縮的血橙汁後,再灑上鮮豔的花朵──全部由澳大利亞空運到香港的新鮮食用花,伴著嫩滑的劍魚,從嘴角滲來一股清香,像是一個歡迎春天的儀式。

地址:山頂淩霄閣12號 電話:+852 28495123

6.南島書蟲  南島書蟲的老闆從90年代已經開始在島上提供有機咖啡和素食的南島書蟲,他對於天然無添加的食材堅持始終沒變。2008年初更嘗試於後花園種植香草。

地址:南丫島榕樹灣大街79號 電話:+852 29824838

7.峰壽司  店內的食材全部選用有機材料,八成以上壽司都由手工現場製作。

地址:銅鑼灣白沙道12號地下 電話:852 31882440

8.Aqua  以義大利菜及日本菜作主打。主菜包括新義大利美食,如義大利馬鈴薯面配黃菌及巴馬乾酪,而坊間少有的軟忌廉玉米糕配野菌也有供應。

地址:尖沙咀北京道129樓 電話: 852 34272288

(來源:時尚網)(責任編輯:文雅)

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